Preguntas frecuentes sobre nuestra asesoría
En nuestra asesoría ayudamos a bares, restaurantes, cafeterías y otros negocios de hostelería con la gestión fiscal, laboral, contable y administrativa del día a día. Trabajamos con especial foco en Barcelona, y también atendemos a empresas de hostelería en otras ciudades.
1. ¿Qué hace una gestoría especializada en hostelería?
Una gestoría especializada en hostelería se encarga de la gestión fiscal, laboral, contable y administrativa de negocios como bares, restaurantes, cafeterías, hoteles o locales de restauración.
Esto incluye, entre otros servicios:
- Presentación de impuestos
- Contabilidad del negocio
- Nóminas y seguros sociales
- Altas y bajas de trabajadores
- Contratos y gestión laboral
- Soporte ante requerimientos e inspecciones
La diferencia está en que conocemos las necesidades específicas del sector: turnos, temporalidad, campañas, fines de semana, picos de trabajo y convenios de hostelería.
2. ¿Por qué contratar una asesoría para bares y restaurantes en lugar de una gestoría generalista?
La hostelería tiene una operativa muy particular. No es lo mismo gestionar una oficina que un restaurante con cambios de turno, contratación temporal, rotación de plantilla y mucha carga administrativa.
Una asesoría especializada en bares y restaurantes puede ayudarte a:
- Reducir errores en nóminas y contratos
- Cumplir plazos fiscales y laborales
- Adaptar la gestión a la realidad del negocio
- Anticipar incidencias habituales del sector
- Ahorrar tiempo para centrarte en el servicio y las ventas
En resumen: una gestoría para hostelería entiende mejor tu día a día y te acompaña con soluciones más prácticas.
3. ¿Qué servicios de asesoría fiscal ofrecéis para negocios de hostelería?
Ofrecemos asesoría fiscal para hostelería adaptada al tipo de negocio (autónomo o sociedad) y a su volumen de actividad.
Nuestros servicios fiscales incluyen:
- Presentación de IVA
- IRPF y retenciones
- Impuesto de Sociedades
- Pagos fraccionados
- Revisión de obligaciones fiscales
- Libros y documentación fiscal
- Atención de requerimientos de Hacienda
- Planificación fiscal del negocio
El objetivo es que tu bar o restaurante cumpla con sus obligaciones y tenga una gestión fiscal ordenada y segura.
4. ¿Lleváis nóminas y contratos de empleados de bares y restaurantes?
Sí. Gestionamos la asesoría laboral para hostelería, incluyendo:
- Nóminas
- Contratos de trabajo
- Altas y bajas en Seguridad Social
- Variaciones de jornada
- Finiquitos
- Seguros sociales
- Vacaciones e incidencias
- Soporte en contratación temporal o refuerzos
También te asesoramos sobre la aplicación del convenio de hostelería y sobre cómo organizar la gestión laboral de tu plantilla de forma correcta.
5. ¿Podéis ayudarme si tengo una inspección de trabajo o un requerimiento de Hacienda?
Sí. Te acompañamos en la preparación y revisión de documentación para responder correctamente a una inspección de trabajo o a un requerimiento de Hacienda.
Podemos ayudarte con:
- Revisión de contratos y nóminas
- Seguros sociales y documentación laboral
- Registros y documentación fiscal
- Preparación de respuestas y seguimiento del proceso
Nuestro objetivo es que afrontes la situación con orden, rapidez y el menor riesgo posible.
6. ¿Trabajáis con autónomos de hostelería o solo con sociedades?
Trabajamos con ambos perfiles:
- Autónomos (bares, cafeterías, pequeños restaurantes, food trucks, etc.)
- Sociedades (SL, SLU y otras formas jurídicas)
Adaptamos el servicio a las necesidades reales del negocio: facturación, número de empleados, volumen de gestión y fase en la que se encuentra (apertura, crecimiento, consolidación, etc.).
7. ¿Me podéis ayudar a abrir un bar o restaurante desde cero?
Sí, podemos acompañarte en la puesta en marcha del negocio desde el inicio, especialmente en la parte de gestión y organización.
Te ayudamos con:
- Alta de autónomo o constitución de sociedad (según el caso)
- Organización de obligaciones fiscales iniciales
- Gestión laboral y contratación de personal
- Estructura administrativa básica del negocio
- Planificación de la gestión recurrente
Si lo necesitas, también podemos orientarte sobre los trámites que suelen intervenir en una apertura y coordinar la parte administrativa con otros profesionales.
8. ¿Qué impuestos paga un bar o restaurante?
Depende de si el negocio funciona como autónomo o como sociedad, y del tipo de actividad. En general, un negocio de hostelería puede tener obligaciones como:
- IVA
- IRPF (si es autónomo)
- Retenciones
- Pagos fraccionados
- Impuesto de Sociedades (si es SL)
Además, si tienes empleados, también hay obligaciones laborales y de Seguridad Social. Lo mejor es revisar cada caso para definir correctamente qué corresponde presentar y en qué plazos.
9. ¿Cada cuánto hay que presentar impuestos en hostelería?
En muchos casos, las obligaciones fiscales se presentan con periodicidad trimestral y anual, aunque puede haber presentaciones mensuales dependiendo del volumen o de la situación fiscal del negocio.
Además, si tienes plantilla, hay gestiones laborales y de Seguridad Social que suelen tener periodicidad mensual.
Una gestoría especializada en hostelería te ayuda a mantener un calendario de obligaciones claro para no perder plazos.
10. ¿Qué documentación necesitáis para llevar la contabilidad de mi restaurante o bar?
Para llevar la contabilidad de un negocio de hostelería, normalmente necesitamos:
- Facturas emitidas y recibidas
- Tickets o resúmenes de ventas
- Extractos bancarios
- Información de TPV
- Gastos del negocio
- Contratos o documentación relevante
- Información laboral (si tienes empleados)
Cuanto mejor organizada esté la documentación, mejor podremos ayudarte a tener una contabilidad útil para controlar márgenes, gastos y resultados.
11. ¿Ofrecéis asesoría laboral para turnos, jornadas y convenios en hostelería?
Sí. La organización laboral en hostelería requiere especial cuidado por la casuística del sector: turnos, jornadas partidas, descansos, vacaciones, horas extra y refuerzos de temporada.
Te asesoramos para que la planificación del personal sea legal, viable y adaptada a la actividad real de tu negocio.
12. ¿Puedo cambiar de gestoría sin complicaciones?
Sí. Cambiar de gestoría es más habitual de lo que parece y puede hacerse de forma ordenada.
Te ayudamos a:
- Coordinar la transición
- Solicitar la documentación necesaria
- Revisar el estado fiscal/laboral/contable del negocio
- Continuar la gestión sin perder plazos
Nuestro objetivo es que el cambio sea sencillo y no afecte al funcionamiento diario de tu bar o restaurante.
13. ¿Trabajáis online o también de forma presencial?
Trabajamos con un modelo flexible. Ofrecemos atención online y, según el caso, también presencial, con foco principal en Barcelona.
Podemos gestionar documentación de forma digital y mantener seguimiento por:
- Teléfono
- Videollamada
- Mensajería
Esto nos permite atender a negocios de hostelería en Barcelona y también en otras ciudades.
14. ¿Cuánto cuesta una gestoría para un bar o restaurante?
El precio de una gestoría para hostelería depende de varios factores:
- Tipo de negocio (bar, restaurante, cafetería, etc.)
- Si eres autónomo o sociedad
- Número de empleados
- Volumen de documentación
- Servicios incluidos (fiscal, laboral, contable, trámites, soporte adicional)
Lo habitual es trabajar con una cuota mensual adaptada a cada negocio. Si quieres, podemos preparar un presupuesto personalizado según tus necesidades.
15. ¿Qué ventajas tiene externalizar la gestión de mi negocio de hostelería?
Externalizar la gestión con una asesoría especializada te permite:
- Ahorrar tiempo
- Reducir errores
- Cumplir plazos fiscales y laborales
- Tener mejor control administrativo y contable
- Delegar tareas técnicas en profesionales
- Centrarte en la operativa, el equipo y los clientes
Para muchos negocios de hostelería, es una forma de ganar tranquilidad y mejorar la organización.
16. ¿Ofrecéis también consultoría estratégica para negocios de hostelería, además de la gestoría?
Sí. Además de los servicios de gestoría y asesoría fiscal, laboral y contable, también ofrecemos consultoría estratégica para negocios de hostelería.
Acompañamos a bares, restaurantes, cafeterías y otros negocios del sector en la toma de decisiones clave, con un enfoque práctico y orientado a resultados. La consultoría puede incluir, según el caso:
- Análisis económico-financiero del negocio
- Control de costes y márgenes
- Optimización de operaciones y procesos
- Organización interna y operativa
- Logística y compras
- Planificación de crecimiento y expansión
- Apoyo en decisiones societarias y estructura legal
- Revisión de viabilidad de nuevas líneas de negocio o aperturas
El objetivo es ayudarte no solo a cumplir con las obligaciones del día a día, sino también a mejorar la rentabilidad, la eficiencia y la capacidad de crecimiento de tu negocio de hostelería.
17. ¿Cómo reducir errores en las nóminas de un restaurante?
Para reducir errores en nóminas es importante trabajar con una buena gestión de turnos, comunicar incidencias a tiempo (vacaciones, bajas, horas extra, cambios de jornada) y revisar que se aplica correctamente el convenio.
Una asesoría laboral especializada en hostelería ayuda a estandarizar procesos y a minimizar errores recurrentes.
18. ¿Qué convenio se aplica a mi bar, cafetería o restaurante?
El convenio aplicable depende de la actividad y de la provincia/comunidad donde se desarrolla el negocio. En hostelería es fundamental revisar correctamente el convenio porque afecta a salarios, categorías, jornadas, descansos y otros aspectos laborales.
Si tienes dudas, lo recomendable es revisarlo con asesoramiento laboral para evitar errores de aplicación.
19. ¿Qué pasa si presento fuera de plazo un impuesto de mi negocio de hostelería?
Presentar un impuesto fuera de plazo puede generar recargos, intereses o requerimientos, según el caso. La mejor opción es actuar cuanto antes y regularizar la situación correctamente.
Si te ocurre, podemos revisar tu caso y ayudarte a presentar la documentación y ordenar la situación fiscal del negocio.
20. ¿Cómo contratar personal temporal en hostelería?
La contratación temporal en hostelería debe hacerse según la causa real y cumpliendo la normativa laboral aplicable. Es importante definir correctamente el tipo de contrato, jornada, duración y condiciones para evitar incidencias futuras.
Una buena asesoría laboral te ayuda a contratar con rapidez, pero también con seguridad jurídica.
21. ¿Qué debe revisar un restaurante antes de una inspección de trabajo?
Antes de una inspección conviene tener revisada y disponible la documentación laboral y de personal, por ejemplo:
- Contratos
- Nóminas
- Altas y bajas
- Seguros sociales
- Cuadrantes/turnos (si aplica)
- Otra documentación obligatoria según el negocio
La mejor estrategia es no esperar a una inspección para ordenar la documentación.
22. ¿Qué gastos se pueden contabilizar en un negocio de hostelería?
Los gastos que se contabilizan deben estar vinculados a la actividad del negocio y correctamente documentados. En hostelería es clave mantener ordenadas facturas y justificantes para que la contabilidad sea fiable y útil.
Como cada caso puede tener particularidades, es recomendable revisar la documentación con asesoría contable y fiscal antes de tomar decisiones.
23. ¿Cómo organizar la documentación fiscal de un bar o restaurante?
Lo más práctico es establecer una rutina mensual y centralizar la documentación por categorías (ventas, compras, banco, gastos, personal, impuestos).
Muchas gestorías para hostelería trabajan con sistemas digitales para recopilar documentación de forma más ágil, reducir pérdidas de información y mejorar el control del negocio.
24. ¿Qué diferencias hay entre asesoría fiscal, laboral y contable para hostelería?
Aunque están relacionadas, cada área cumple una función distinta:
- Asesoría fiscal: impuestos, obligaciones con Hacienda, planificación fiscal.
- Asesoría laboral: contratos, nóminas, Seguridad Social, convenios, gestión de personal.
- Asesoría contable: registro y control económico de la actividad, seguimiento de gastos e ingresos.
En hostelería, lo más eficiente suele ser contar con un servicio integrado que coordine las tres áreas.
25. ¿Ofrecéis asesoría para hostelería en Barcelona y también en otras ciudades?
Sí. Nuestro foco principal está en Barcelona, donde atendemos a negocios de hostelería con seguimiento cercano. Al mismo tiempo, también trabajamos con empresas de otras ciudades gracias a una gestión digital y una metodología de trabajo ágil.
Si tu negocio está fuera de Barcelona, consúltanos y valoramos la mejor forma de trabajar contigo.